Lewat Pantura? Nikmati Gulai Ikan Karaoke Di Demak

DEMAK, KOMPAS.com – Bagi Anda warga Demak atau pun para pelancong yg sedang berlibur di rumah kerabat di Kota Wali, tak ada salahnya singgah mencicipi gulai ikan karaoke yg ada di rumah makan Graha Sakinah.

Ya,  rumah makan yg terletak di jalur Pantura Demak itu, gampang dijangkau, kendaraan dari Jakarta maupun Surabaya yg melintasi wilayah Demak pasti melewati lokasi rumah makan yg dikelilingi hamparan sawah yg menghijau.

Selain dapat istirahat melepaskan penat, kalian mampu menikmati wisata kuliner di Jalan Lingkar itu,  yakni gulai ikan karaoke.

Gulai ikan karaoke yg dimasak oleh sang koki Guntoro Dwi atau akrab disapa Papa Topi itu, kian nikmat seandainya disantap bersama teman maupun kerabat.

(BACA: Gulai Sapi Tugu Pak Samin yg Legendaris, Rasanya Segar Tanpa Santan)

Dengan dipadukan beraneka bumbu yg kaya rempah, Guntoro meracik segala bahan menjadi hidangan istimewa. Terlebih ketika pengunjung tengah menikmati gulai ikan karaoke dihibur dengan suara emas Guntoro maka suasana makan bersama mulai terasa lebih nikmat.

“Rasanya gurih. Bumbu rempahnya terasa banget. Beda dengan gulai kepala ikan lainnya,” ujar Taufik Budi, pengunjung yang berasal Semarang yg ditemui KompasTravel, Jumat (23/12/2016).

Senada dengan Taufik, pengunjung lainnya, Lisa, juga menemukan sensasi ketika makan gulai ikan karaoke.

Ibu muda yang berasal Kudus ini awalnya penasaran dengan nama gulai ikan ini. Setelah mencicipinya ternyata rasanya enak,  terlebih juga tak berbau amis. “Segar, enak, gurih, ada pedesnya. Rasanya nano nano, ” kata Lisa.

Hanya dengan merogoh kocek Rp 21.000 pengunjung mampu menikmati seporsi gulai ikan karaoke plus nasi dan minuman.

KOMPAS.com/ARI WIDODO Pengunjung menikmati gulai ikan karaoke di Graha Sakinah yg terletak di Jalan Lingkar Demak, Jawa Tengah, Jumat (23/12/2016).

Tempatnya yg nyaman menjadikan rumah makan taman itu rujukan warga Demak maupun luar kota bagi singgah dan menikmati sajian gulai ikan karaoke di alam bebas.

“Dagingnya lembut di mulut dan rasanya juga menggigit. Pokoknya nampol (enak banget)  deh,” kata pengunjung lainnya, Septiana, asli Demak.

Pengelola Graha Sakinah, Titus Wahyunadi mengatakan, ikan karaoke sebetulnya ikan kakap yg diambil fillet dagingnya sehingga tinggal kepala dan durinya utuh.

“Karena bentuknya mirip mic, maka oleh warga Demak dinamakan ikan karaoke,” ungkap Titus yg akrab disapa Bang Titus ini.

Selain gulai ikan karaoke ada juga menu spesial lainnya yakni ndas manyung atau kepala ikan manyung. Rasanya pedas dan kuahnya gurih. Cukup Rp 29.000 Anda mampu menikmati seporsi ndas manyung lengkap dengan nasi dan minuman.

Sumber: http://travel.kompas.com

Berikan Komentarmu Disini!!